연남동 맛투어; 쌀마카세 연남동 맛집 <추수>, 세 가지 쌀밥과 짚불구이, 특별한 한식 데이트
연남동에서 조금 특별한 한식을 먹고 싶어서 찾은 곳, <추수>
갓 도정한 쌀로 지은 밥고 짚불구이를 함께 먹을 수 있는 한식집인데,
연남동 데이트 장소로도 괜찮아보여
오랜만에 한국에 온 쌀밥이 그리운 친구와 방문!
<추수> 기본정보
영업일시(점심) | 12시 ~ 16시 30분
영업일시(저녁) | 18시 ~ 21시
브레이크 타임 | 16시 30분 ~ 18시
휴무일 | 매주 월요일 정기휴무
주차공간 | 없음
예약 | 캐치테이블
<추수> 인테리어
위의 사진을 보면 알 수 있듯이 외관도
판매하는 음식과 잘 맞아떨어져서 쾌감이 있달까
찐 가마솥이라니!
이것만 봐도 맛이
쌀마카세 <추수> 본격 시작!
매장이 아담해서 돈독한 느낌? 혹은 빌린 느낌?
전반적인 맛은 간이 세지 않고 삼삼한 맛
쌀은 처음 나왔던 찰기 가득 쌀밥이 가장 좋았음
화장품 같던 병은 사실은 참기름 용기였음!
용기를 가지고 참기름을 명란 위에 부어버려🤭
연남동 추수 첫 번째 코스,
갓 지은 수향미
개인적으로 나는 수향미가 가장 찰지고 꿀떡꿀떡
넘어가는 게 제일 맛있었다
갓 지은 밥을 짜잔 보여주신다!
미역국은 굉장히 건강한 맛! 기름진 소고기 미역국과는 다른 느낌
연남동 추수 두번째 코스,
본격 메인요리와 진상미
짚불 민물장어 반상과 짚불 떡갈비 반상 후기
본격적으로 메인이 나오기 시작한다.
나와 친구는 사이좋게(?) 장어코스랑 떡갈비 코스를 예약했었다!
<추수> 짚불 민물장어 반상 40.0
토종 민물장어 (250g)를 숯·짚불에 굽고, 갓 도정한 쌀밥과 반찬을 내어드립니다.
간이 전반적으로 세지 않은 건강한 맛!
간간한 맛을 좋아하는 나로서는 살짝 아쉬웠던?!
장어에 짚향이 가득 베어있고
겉은 살짝 크리스피하고 안은 쫀득하니 식감 굳
양념은 세지는 않지만 달달하고 마늘도 들어가 있어서
잘 어울렸음!
하지만 같이 간 친구는 생강 같은 게 없어서
아쉽다고!
<추수> 짚불 떡갈비 반상 30.0
수제 떡갈비(200g)를 숯·짚불에 굽고, 갓 도정한 쌀밥과 반찬을 내어드립니다.
그리고 밥이 또 빠질 수 없지!
두번째 밥은
연남동 추수 마지막 코스,
참드림 쌀으로 만든 솥밥
우와아 어찌나 고소하고 맛있던지!
밥을 3공기나 먹은것임에도 꿀떡꿀떡 잘 넘어갔다!
메씨의 <추수> 총평
- 세 종류의 밥을 맛보며 쌀에 대한 탐구심이 생기는 경험
- 가격대도 너무 저렴하지도 비싸지도 않아서 데이트 코스로도 추천
- 다만, 수다는 다른 곳애서! 타임별로 같은 밥솥의 밥을 제공하는지라 모두가 시간을 어느정도는 맞춰야 했음! 나는 친구랑 오랜만에 만나서 얘기하느라 먹느라 정신이 없었다! 안그래도 늦게 먹는데ㅎㅎㅎㅎ
- 마지막으로 누룽지를 따로 포장해서 선물까지! 너무 기분 좋은 마무리