양평 누룽지 닭백숙 맛집 예사랑 | 가족 몸보신·드라이브 추천
8월 말복 시기쯤
찾아갔던 예사랑
동생이 예전에 친구가 드라이브 겸
맛있는 곳 알려주겠다며 와봤는데
길이 구불구불해서 속이 안 좋았지만
백숙 먹고 울렁거리는 속이
싹 다 나을 정도로
맛있었다고 하여 방문!
양평 옥천면 계곡 근처에 있는 예사랑은
누룽지 닭백숙으로 유명한 백숙 전문점
가족끼리 몸보신도 하고
드라이브도 할 겸 찾아가기 좋은 곳이었다!
양평 예사랑 기본정보
- 위치 | 경기 양평군 옥천면 용천로 333
- 영업시간 | 매일 11:00~20:00 / 라스트오더 18:00
- 휴무일 | 설·추석 연휴
- 주차 | 매장 앞 무료 주차 가능
- 예약 | 가능 / 대기 없이 먹으려면 방문 전 예약 추천
- 전화번호 | 031-773-8450
- 이용 팁 | 이용시간 2시간 / 여름에는 계곡 옆 야외 자리도 운영
양평 예사랑 메뉴·가격
대표 메뉴는 닭 누룽지백숙이고,
오리 누룽지백숙과 닭볶음탕, 전류 등의 메뉴도 있다.
우리는 이날 몸보신이 목적이라 누룽지 닭백숙으로!
예사랑 인테리어
시골집에 온 느낌이 드는 인테리어!
산속에 있는 오래된 시골집처럼
나무와 옛 소품이 가득해서
백숙 먹으러 드라이브 온 분위기가
제대로 난다!
수제 담금주와
각종 장아찌들이 담긴 듯한 병들까지
활용해서 토속적인 느낌 물씬!
양평 예사랑 누룽지 닭백숙 후기
정갈하고 맛있는 찬들!
예약을 하고 간지라 거의 바로
메인 메뉴인 누룽지 닭백숙도 나왔다!
백숙은 조리 시간이 긴 음식이라
이렇게 예약하고 도착하자마자
먹을 수 있다는 점도 편했다.
기본찬 구성
깍두기 / 무말랭이 / 깻잎김치
양파 장아찌 / 고추장아찌 / 마늘쫑 무침
장아찌와 깍두기처럼 백숙과 함께 먹기 좋은
짭짤한 기본찬 위주로 구성되어 있었다.
엄마는 배추김치가 없어서
아쉽다고 하시긴 했다!
누룽지 닭백숙 구성
누룽지
닭
잘게 다진 채소
누렇게 닭의 진한 맛이 잘 우러난
녹진하고 진득한 국물!
일반 백숙보다 국물이 훨씬 걸쭉한 편이고
누룽지가 국물을 머금으면서
고소함이 더해지는 느낌이었다
그리고 누룽지 덕분에
밥을 따로 시킬 필요도 없고
죽을 따로 주문할 필요도 없는
올인원 백숙이라고나 해야 할까?
하이브리드 닭백숙?ㅋㅋ
겉면은 바삭한 누룽지,
안쪽은 쫀득해서 식감이 예술!
간은 전반적으로 짭조름한 편이라
개인적으로는 따로 소금을 찍지 않아도 충분했다.
메씨의 예사랑 총평
- 추천 메뉴 | 누룽지 닭백숙
- 맛 | 진하고 녹진한 닭육수와 바삭·쫀득한 누룽지 조합이 인상적
- 기본찬 | 장아찌류를 중심으로 짭짤하고 깊은 맛. 다만 방문 당시 배추김치는 없었음
- 분위기 | 산속 시골집 같은 토속적인 분위기라 가족끼리 몸보신하러 오기 좋음
- 접근성 | 도보 방문보다는 차량 이용 추천. 양평 드라이브 코스로 함께 묶기 좋은 위치
- 방문 팁 | 백숙 조리시간과 대기를 고려해 미리 예약하고 방문하는 것을 추천
- 재방문 의사 | 있음! 부모님과 몸보신하러 다시 와도 좋을 곳