반응형 갈릭향치킨1 신메뉴 투어; 《bhc 🧄마법클🧄》후기, 달달한 마늘빵 맛이 나는 치킨! 새로운 음식 먹어보기! 새로나온 메뉴 먹어보기 첫번째! 《bhc 마법클 치킨》 《bhc 마법클》 정보 가격 | 21,000원 슬로건 | 마늘 버터와 크런치한 후레이크의 마법같은 조화 설명 | bhc의 두번째 시작을 알리는 메뉴로 빵을 치킨화하면 어떨까 상상하고 만들어낸 치킨이라고 한다. 빵집의 마늘빵 향을 담기 위해 마늘빵의 바삭한 겉면을 구현하는 방법을 고민하였다. 고민 끝에 100% 국산 마늘과 조청을 넣어 만든 소스에 버터를 더한 마법클 소스와 다진 마늘과 빵가루를 직화 솥에 볶아 만든 후레이크를 조합하여 만든 '마법클' 치킨! 5월 문을 연 R&D 센터의 치킨 랩에서 처음으로 개발한 치킨 메뉴. 치킨 랩에서 배합실과 조리실을 구분해 소스와 파우더를 개발했고, 연구소에서 소비자 평가단의 관능 평가도.. 2023. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
