상봉 맛투어; 일식 꼬치전문점 쿠시, 가볍게 맥주🍻 한잔하기 좋은 곳

👀이번 포스팅 미리보기👀

수영 끝나고 허기진 배를 달래기 위해 그리고 금요일 밤 시원한 맥주 한잔을 위해

상봉역 근처 먹거리 골목에서 찾은 일식 꼬치전문점 《쿠시》 로 고고!

일본 여행 갔을 때 뭔가 제대로 된 분위기에서 느끼지 못했던 꼬치🥲 한국에서 느껴보기😂

가게는 2층에 위치 가는 길 중간에 이런 식으로!

일러스트가 참 마음에 든다😊

생일잔치는 쿠시에서는 못할 듯!

하지만 정성껏 만든 수제꼬치와 비장탄을 사용한 숯향이라니!

화장실은 매장 올라가는 곳에 있다.

 

가게 분위기는 어둑어둑하니 술 마시기 딱 좋은
분위기! 맥주 혹는 하이볼 술술 들어가기 딱 좋다.
술술🍻

 

{ 음식 메뉴판 }

{ 주류 메뉴판 }

 

주문은 이렇게 메모지에 적은 후
전달하면 된다!

 

{ 주문 메모지! 악필이로군🤓 }

 

기본 세팅으로 시원한 물과 얼음컵을 준다!

여름이라서 얼음컵을 주는 거겠지?

근데 컵 디자인과 왕얼음🧊이 굉장히 마음에 든다.

왕얼음 일일이 저렇게 넣으려면 힘들지 않으려나?

 

{ 왕얼음이 들어간 물잔! 컵도 어쩜 이리 이쁘담 }

 

기본찬은 2개인데, 단무지와 산고추절임.

그런데 그냥 기본이 아니라 둘 다 양념이 되어있다.

자세히는 모르겠어서 그냥 내가 먹은 느낌만 적어 보겠다.

 단무지 : 가쓰오부시가 보임. 참치액젓이 들어간 느낌? 고소한 기름도 들어간 느낌 

 산고추장아찌 : 미소..양념? 

요거 요거 단무지가 굉장히 매력있는 기본안주였다.
짭짜롭하면서 은은히 풍기는 생선향

 

{ 일본풍 접시와 기본찬 2종 }

{ 기본찬 2종 ; 단무지, 산고추장아찌 }

생맥주 한잔 간단하게 짠!
물컵이며 그릇, 그리고 인테리어까지 일본느낌이 물씬

시원한 생맥주까지 한모금하니깐 기분이 좋구나아💜

 

 

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🍽 우리가 주문한 메뉴 🍽

모찌리도후

쿠시 SET 4종 : 닭연골(시오), 염통, 토마토베이컨, 아스파라거스 삼겹

※ 쿠시는 간장베이스이기 때문에 소금꼬치를 원한다면 옆에 ‘시오’를 써줘야 한다.

생맥주

{모찌리도후}

모찌리도후 처음 먹어보는데 생긴 건 부라타치즈 같으면서도 식감도 부라타 혹은 리코타 치즈 같다.
묘하게 달달하면서 엄청 부드러워서 입에서 살살 녹는 게 아니라 살짝은 씹어줘야하는데 모찌도 아니다.
접시에 장식되어 있는 발사믹 식초에 살짝 찍고 와사비를 조금 곁들이면 묘하게 음식 같은 느낌이 나는데
말그대로 묘한 음식이다.

(전에 가이세키에서 먹어봤던 느낌?!)

{ 모찌리도후 최고 맛조합 }

 

꼬치는 시오로 주문한 연골만 다른 접시에 나왔다!
일본에서처럼 함께 곁들여먹는 양배추도 아삭!

 

{쿠시 - 쿠시 SET 4종}

{ 시오 연골 꼬치 & 간장 베이스 아스파라거스 삼겹, 염통, 베이컨 토마토 꼬치 }

 

시오 연골 꼬치는

정말 내가 딱 좋아하는 식감과 딱 좋아하는 맛!
오독오독하면서 짭쪼롬 꼬소한 것이 부담없고 몇개든 먹을 수 있을 것 같은 느낌이다!
연골은 간장보간 시오가 훨씬 잘 어울리는 느낌!

다른 꼬치들은 무난 무난 맛있었다!
토마토 베이컨 조합이랑 아스파라거스 삼겹 조합은 진짜 누가 처음 시작한걸까?
꼬치의 시초는 어떻게 되는 걸까?
진짜 상 엄청 줘야한다구 너무 맛있다😆
나도 저런 조합을 발견을 해야하는데!!

 

간단하고 기분좋게 꼬치랑 맥주한잔으로
마무리한 금요일💜